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2022-06-28 22:30:39

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著:全鎭晟 訳:佐藤静香
正規店人気 毎日クーポン有 虚像のアテネ ベルリン 東京 ソウルの記憶と空間 全鎭晟 佐藤静香 再入荷特価 出版社:法政大学出版局
歴史、心理、教育 発行年月:2019年07月

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本、雑誌、コミック 法政大学出版局
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建築と都市計画は技術以前に言説であり、政治的テクノロジーでもある。 プロイセンの建築家フリードリヒ・シンケルの新古典主義建築と、その核心原理である「テクトニック」が三つの都市に導入される過程をテーマに、幻影としての西欧的近代性と、その脆さを逆追跡する試み。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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ポアターゲネィングトリートメント

ホームクッキング編集担当より

メジャー野菜のひとつ、ほうれん草の扱い方、いかがでしたか? きちんとした保存をしておくと、見た目にはっきりと状態に差が表れて、撮影現場で驚きの声が。そして江口さんに教わった「絞り具合」をマスターすると、おひたしの味わいがワンランクアップすることを実感しました。当社の「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」が実に良く合うんですよ。旬の野菜の扱い、これからもホームクッキング通信で紹介していきます!(編集長S)

写真:江口恵子さん

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